Tuesday, October 28, 2008

星之碎片

我笑着,但是笑容里其实有着空落落的心虚。

我走进人群里,可是脚步原来凌乱不自觉的踉跄。

上扬的嘴角画不出真实的快乐。奔跑着的步伐跨不过孤单的洪荒。我究竟,在乐天着什么?

我们的心里最隐蔽的角落许都有一大片的戈壁沙漠。春风不能吹来的地方,有的是滚滚黄沙,看不见尽头的天际,还有肆虐狂风和叫嚣的烈日。

回过头来,我在那片绿色绝迹的枯地上逐渐荒芜,以一种隐形的姿态。他们说那是放逐。我无力辩驳,只微微低下了头,舔舐多年前早已成形的创口。

只是纪念,其实,并不太痛。

你知道,时间大神比伟大的魔术师大卫考柏菲还善于遮蔽法,它用年岁覆盖眼泪、用现在掩埋过去,记忆缓缓地像泡沫一样破开消失,那些曾经有过的伤痛因此有了议价的空间。每一次抬头,都会忘记一些,也许哪一天永远不复记忆也不一定。

【我在生活着。在存在着。在不属小王子的沙漠里偶尔畅泳。】

Sunday, October 19, 2008

羊角豆



羊角豆又名秋葵,西名"淑女的手指"(如果淑女的手指长得像羊角豆的话,那淑女的脸大概也绿了,哈哈哈)。

日前拜读了蔡澜先生的数本大作,其中一篇关于斋菜的文章写到了羊角豆。我觉得有趣,大意是这样的:买大量的羊角豆,剥皮只取其种籽,然后熬一锅草菇汁来煨它。羊角豆种籽吸饱了草菇汁,摊冻了上桌,然后用小匙羹舀了一羹羹细嚼。羊角豆种籽在嘴中咬破,啵的一声爆出甜汁,是为新奇。

舍羊角豆的鲜嫩外皮,单单吃其种籽,发明此道菜的人吃得凭地刁钻,我还真是闻所未闻。

我最喜欢的羊角豆食谱,其实做法极为简单。小时候妈妈常做,我们几个兄弟姐妹也爱吃。做法摘录如下:取幼嫩羊角豆十数荚,切头去尾再切段(通常切成两段就可以了,长得短的可以省下切段的步骤),烧滚一锅水撒些盐和油下去,再加入羊角豆用小火滚上约六七分钟。待羊角豆变软便可滤起盛盘,家里若有猪油的加它那么一大匙再洒一点盐,然后压扁弄散一段段还在冒烟的翠绿羊角豆,象拌干捞面一样把油和盐和羊角豆拌均匀。此时猪油香扑鼻,弄散成细条的羊角豆又甜又多汁又滑,当年牙齿都掉到差不多的奶奶用此道菜送饭时的速度可以比平日的吃饭速度快一倍半(现在我妈已戒猪油,往事只可回味,不过看到蔡澜把猪油比做仙物,又大乐)。

我则最讨厌一粒粒雪白的种籽,咬下去的时候是啵的一声流出汁来,不过不是甜的,反而带点苦涩味,味道口感皆突兀。所以凡吃此物,一定把种籽左拨右扫挑得干干净净才入口。如今嘛渐渐可以接受种籽在嘴巴里的感觉,是一大进步也。其实想起来大概是因为老家的羊角豆都长得巨型(雪隆区一带买到的羊角豆都只能算"微型",初时一直觉得那是残障的羊角豆),连带种籽都长得又圆又大,有点象煮熟后的鱼眼珠,噁。小小的种籽才比较容易入口的说。

还有,研究生孩子经已经快要成仙的女友们分享说,听闻多吃羊角豆可以让分娩过程顺利一些。我半信半疑,找遍网上关于羊角豆的资料也不见有这么一笔,问号还是问号。不过倒是意外得知原来羊角豆是非常保健的蔬菜之一,其好处如下:
「羊角豆属于低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜。性温、甘、爽,具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。它富含有糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等多种营养成分的黏液,有促进消化、护肤等功效。羊角豆中所含的黏液及钠离子,对关节僵硬者有益,其蛋白质、维生素及矿物质含量都高于一般蔬菜。黏液里的果胶可以降低人体对其他食物脂肪和胆固醇的吸收,并帮助机体排除毒素。这种混合物的黏滑汁液能帮助消化、治疗胃炎、胃溃疡,有保护肝脏的功能及增强人体耐力的功效。」

听起来就叫人高兴。所以呢,羊角豆嘛有空不妨多吃。

Saturday, October 04, 2008

生菇

下午三点钟。

太阳慵懒地穿透绿色窗帘布的缝隙轻轻吻在我的身上,温温的暖意渐渐加强开始透进睡衣炙烤起我的肌肤(是的睡衣,你没看错,前一个晚上换上后就开始"昏迷")。

我坚持闭着眼睛,翻一个身,固执地与梦乡呈连接状态。

半睡半醒间,听见细微的哔哔啵啵声响从身上冒出,轻轻脆脆像在耳际奏着初春的交响乐。勉力撑开眼皮用一条缝的视觉阔度望出去,朦胧中看见一粒粒蘑菇从身上像雨后春笋般冒出,滚动着掉落地面神奇地隐入地里消失在空气中。

欲伸手去抓,却只虚晃了一把睡虫又来袭。呵欠一打,眼中再度聚满氤氲水气,什么东西都看不真切了。

不管了,睡吧睡吧。。。。。。悠悠长假,不睡更待何时。

Thursday, October 02, 2008

《美丽心情》

与这首歌邂逅在一个不怎么美丽的傍晚。
当电台DJ的声音隐去,本多RURU的《美丽心情》流泻而出填满整个车厢的时候,夕阳的余辉仍旧炙热,烫烧着我因为塞车了整整一个钟头而把驾驶盘抓到有点僵硬的手。

多雨的冬季总算过去
天空微露淡蓝的晴
我在早春清新的阳光里
看著当时写的日记
原来爱曾给我美丽心情
像一面深遂的风景。。。


一下子,原本躁动的心开始安静下来,完完全全被宛如天籁的声音与旋律折服了。
依稀的似曾相识,也许在哪一年的时空另一个场景曾经听过这首歌,可是那时候一定已经遗忘了。直至再遇见,惊为天人。那么清那么淡,浅浅的哀与愁挾带着后来的美丽,窜流过心脏会叫我闭上眼睛知道自己应该要幸福的歌词和旋律呵!
我决定爱上这首歌。
下载了放进手提电脑里,常常一整天耳机一盖,重复又重复同一首曲子,沉溺在美丽心情里。
一千遍也不厌倦。

(我的喜欢,老像一种被咒诅的执念。很用力很用力,像指甲嵌入肉里也不自觉的那种。悄无声息的用力,另一种入魔的惶然。非要用完所有"喜欢"的配额不可。)


《美丽心情》

词:姚谦 曲:中岛美雪
多雨的冬季总算过去
天空微露淡蓝的晴
我在早春清新的阳光里
看著当时写的日记
原来爱曾给我美丽心情
像一面深遂的风景
那深爱过他却受伤的心
丰富了人生的记忆
只有曾天真给过的心
才了解等待中的甜蜜
也只有被辜负而长夜流过泪的心
才能明白这也是种运气
让他永远
记得曾经有一个人
给过完完整整的爱情

那曾经爱着他的心情
有一股傻傻的勇气
那深爱过他却受伤的心
丰富了人生的记忆
只有曾天真给过的心
才了解等待中的甜蜜
也只有被辜负而长夜流过泪的心
才能明白这也是种运气
让他永远
记得曾经有一个人
给过完完整整的爱情

只有曾天真给过的心
才了解等待中的甜蜜
也只有被辜负而长夜流过泪的心
才能明白这也是种运气
当我安安心心的走在明天里
有不后悔美丽的
心情